与露地生产相比，葡萄苗温室种植具有促进或延迟市场供应时间的优迟市场供应时间，还可以人工控制设施中的各种生态因素，为葡萄生长提供几乎理想的环境，避免早春低温.梅雨、病虫害等不利因素可以大大提高果实的产量和质量，进而提高经济效益。此外，温室葡萄可以在一些无霜期短的地区种植当地不成熟的品种，有效扩大优良葡萄品种的栽培面积，早熟、高产、见效快得多。

那么如何在温室里种植葡萄呢？今天就给大家介绍一下温室葡萄的栽培类型和适宜品种的选择。

一.选择温室葡萄苗栽培类型

温室葡萄的栽培类型可分为促进栽培、延迟栽培和避雨栽培三种。

促进栽培也可以成为促进早期栽培，目的是提前成熟，也是最重要的方式，利用冷保温和提高照明性能，通过早期覆盖人工创造适合葡萄生长的气候，使葡萄早期发芽。塑料温室在南方很常见，日光温室在北方很常用。

相反，延迟栽培延迟了葡萄的发育期，延迟到11月或12月。其优点是成熟期延长后，质量提高，节省葡萄储存阶段，延长供应时间。

避雨栽培是在葡萄架上设置防雨棚，保持小气候干燥，减少病虫害的发生。主要用于雨水较多的地区。有两种方法：简单的避雨和先促进后避雨，可以减少病害威胁和农药用量。

二.如何选择葡萄苗品种

老生常谈的问题，无论种植什么，品种都是首选，温室种植也是如此。葡萄正常休眠温度低于7.2℃时间变幅为600~1500小时，种植品种必须选择冷量少的品种。此外，根据不同的栽培类型，选择发育期短的早中熟品种，选择晚熟或极晚熟品种。

（1）早熟品种：早熟品种适合促进栽培，一般有以下几种比较常见：

1.京秀

欧亚种，穗锥形，平均穗重512克，椭圆形，玫瑰红或鲜紫红，平均粒重12克，北京7月底成熟，属于早熟品种，对白粉病和炭疽病抗性差。

2.奥古斯特

圆锥形，平均穗重580克，单粒重880克.3克，金黄色，果皮厚耐运输，河北7月底成熟，抗病性强。

3.维多利亚

早熟品种，果穗圆柱形或圆锥形，平均穗重630克，单粒重930克，单粒重9.5克，果皮绿黄色，产量高，成熟期河北8月初，对霜霉病和白腐病的抵抗力中等，灰霉病的抵抗力强。

4.无核早红

它属于早熟无核品种中产量高、抗病性高的优良品种。果穗呈圆锥形，平均穗重约300克。但使用赤霉素后，可达700克以上，产量高。成熟期为7月中下旬，温室设施成熟期可提前至5月初。缺点是光需求量大。

5.夏黑

夏黑是目前市场上最常见的早熟无核品种之一，也是苗木基地培育较多的品种。平均果穗重415克，赤霉素处理后可达600克以上，果粒近圆形，黑紫色或蓝黑色，赤霉素处理后平均粒重7.5克，7月中旬成熟，果皮厚脆，果汁紫红色，味道浓甜，夏黑植物生长强，抗病性高，无裂果，适应性强，几乎可在全国大部分地区种植，产量高。

6.巨峰

巨峰属于中熟品种，是国内主要栽培品种，穗锥形，平均重400克，最大可达1500克，成熟时间8月中下旬，但巨峰味道略涩，近年来苗木需求，逐年减少，春季销售大部分巨峰占地面积，因为幼苗便宜，存活率高，抗病性和抗逆性强，管理相对容易。

7.阳光玫瑰

阳光玫瑰是近两年比较热的葡萄品种之一，果穗圆锥形，平均穗重600g大约1800克大穗，椭圆形，黄绿色，鲜脆多汁，玫瑰香味，可溶性固形物含量约20%，最高26%，口感极佳。而且阳光玫瑰不裂果，不脱粒，丰产性和抗逆性都很高。成熟期为山东8月初，水果可以挂一个多月，但阳光玫瑰的缺点是容易产生日灼热和果锈，所以最好套袋。

（2）晚熟葡萄苗品种更适合延迟栽培，以下品种较多：

1.美人指

晚熟品种，果粒尖圆形，鲜红色或紫红色，平均穗重600克，最大可达1750克，果粒重12克，汁多味甜，玫瑰香。华北成熟期9月下旬，稳产性和丰产性较高，但抗病性较差，易患白腐病和炭疽病，部分果实开裂。

2.红地球

穗短圆锥形，体积大，平均穗重880克，最大可达2035克。果粒近圆形，红色或紫红色，体积大。河北成熟期在10月初，高产，对黑痘和霜霉病抵抗力弱。

3.红宝石无核

晚熟品种，平均穗重850克，果粒大，卵圆形，果皮红紫色，皮薄，口感极佳，丰产性好，但红宝石无核的缺点是成熟期水分大时裂果严重。

4.秋黑，即美国黑提

果穗大，椭圆形，平均单穗重700克，果皮蓝黑色，果皮厚，果粉多，果肉脆。成熟期为8月中下旬，市场价格高，抗病性强，但对石灰敏感。使用石硫合剂时，应降低石灰的比例。

5.青提

又称无核白鸡心，美国品种，果穗大，圆锥形，平均穗重650克，最大穗重2500克。果粒圆形或卵圆形，黄绿色，平均粒重11-14克，最大可达23克，口感酥脆、甜、多汁。成熟时间为8月底9月初，果实耐贮运性强，成熟期可储存至次年3月。

6.甜蓝宝石

甜蓝宝石是前两年最热门的油炸品种，单株幼苗价格最高时达到30株！然而，甜蓝宝石在中国正式落户只有三四年。虽然有具体数据，但由于时间短，稳定性有待验证。成熟期在山东8月底成熟，属于中晚熟品种。

蓝宝石的优点，一是颜色，毫无疑问，蓝黑色的外观具有很高的商品欣赏价值，二是产量，甜蓝宝石生长很强，与一般品种相比，树势强，穗大，容易形成1000克以上的穗，所以产量很高，果实着色容易，挂果时间一个多月粒不烂尖。第三，价格，单价很高！

但根据小自己的基地苗木栽培情况，由于甜蓝宝石生长旺盛，抗病性差，特别是叶片抗病性差，容易产生霜霉病，果实燃烧现象严重，需要袋处理，简而言之，管理更麻烦，个人认为更适合避雨栽培。

就目前国内葡萄市场的价格而言，今年的价格是蓝宝石最贵的，其次是秋黑，然后是绿提和阳光玫瑰。如果栽培延迟，经济效益可观。